调酒实验（训）中心简介

调酒实验（训）中心主要是为满足旅游学院各专业学生完成《调酒》课程以及进行调酒师职业资格培训而设置的实验（训）场所。

该中心按照真实的营业性酒吧设计，同时突出实验（训）功能。主要设备有：吧台、酒柜、沙发、茶几、吧椅、制冰机、碎冰机、冰箱、陈列柜等。主要鸡尾酒调制的原料有：威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒、伏特加、特基拉、君度、味美思、马天尼、咖啡蜜、蛋黄酒、蓝橙、紫罗兰、棕可可、绿薄荷等。在这里，学生能够充分体会鸡尾酒调制的全过程，品味鸡尾酒文化的独特魅力。通过实验（训），学生能够调制出七色彩虹、天使之吻、蓝色夏威夷、玛格丽特、长岛冰茶、环游世界、曼哈顿、椰林飘香等几十种时尚鸡尾酒品种，达到初级调酒师的水平。