为提高学生的专业技能与综合素质，使学生能够将专业理论知识与实际应用紧密结合，2018年5月20日下午，我院组织会展经济与管理专业72名学生赴济南高新区国际会展中心参观“2018第十二届全国食品博览会暨酒业展览会”，对展会规模、办展情况、展位搭建设计、参展商质量、观众满意度等多方面进行调研见习。

“全国食品博览会暨酒业展览会”由山东省食品工业协会主办、山东中贸国际有限公司承办、全国各省市酒类及食品协会协办，迄今为止已经成功举办11届，累计展出面积480000平方米，参展企业19200余家，共吸引观众达130余万人次，贸易成交额达千余亿元，并举办了多场高峰论坛、主题活动，其规模、影响力名列全国食品酒类行业发展前茅。在此次展会见习中，会展专业学生在专业老师带领下，依次按照流程领取参观证进入场馆，根据任务分配的具体要求，分小组进行参观调研。同时，借助调查问卷，结合所学专业知识，积极同参展商与专业观众进行访谈交流，并认真做好记录，既巩固了所学专业知识，又获取了丰富的实际经验，感受颇丰。

旅游学院积极鼓励学生在实践中提升专业技能，学以致用。通过此次调研见习，会展专业学生参与到展会实际运作与服务管理中，感受展会氛围，了解专业工作，现场调查讨论，有助于更好地提升学生专业素养与实践应用能力。